Насаждения лаванды в Тихани

Известный венгерский травник Дьюла Биттера увидел значение выращивания и переработки в Венгрии трав, содержащих эфирные масла; он распознал также пригодность климата и почвенных условий Венгрии для произрастания этих важных промышленных культур. В начале 1920-ых годов Дьюла Биттера разбил первые лавандовые плантации, используя семенной материал, завезённый из Франции. При выращивании лаванды, арендовав землю у Тиханьского Аббатства, он взял за основу французскую модель. Его целью было производство эфирного масла – лавандового масла, которое изготавливалось бы на собственной фабрике, путём выпаривания скошенной во время цветения лаванды. Но качество тиханьской лаванды значительно превзошло показатели качества продукта, выращенного на французских плантациях: содержание эфирного масла было выше, чем во французском продукте, успех тиханьского лавандового масла подтверждается тем, что оно допущено даже к котировке на фондовой бирже. Перед второй мировой войной между рядами лаванды сажали горький миндаль; некоторые из этих деревьев и сегодня ещё встречаются на старых плантациях.

После войны последовали почти пятьдесят лет упадка и забвения лаванды: на большей части плантаций кусты лаванды были вырезаны или запаханы, а то, что осталось, вследствие отсутствия ухода, постепенно одичало. После 1986 года выращивание лаванды возродилось, а с 90-ых годов начали закладывать также новые плантации; эти плантации с середины лета встречают посетителей полуострова захватывающим, приятным зрелищем.

Полу-средиземноморский климат полуострова Тихань, южное расположение и вулканическая порода обеспечивают превосходные условия для лаванды, у которой в Венгрии практически нет вредителей, и, таким образом, эту территорию не нужно подвергать химической обработке. Единственный «враг» - это сорняк; против этого борются так, что сорняк скосят, или же на старые плантации выпускают овец. Один куст может даже в течение десяти лет приносить богатый «урожай», но в каждые десять лет куст нужно основательно обрезать, так как урожайность одеревеневшего куста значительно снижается.

Скошенные цветы примерно в течение двух недель просушивают, а затем продают в форме букетиков или травяных ароматных мешочков. В середине июля наступает сбор второго урожая, так как только к этому времени созревают семена цветов, и они пригодны для выпаривания масла.

Гуляя между домами и по улицам Тиханя, мы встречаемся с лавандой, как с очень декоративным растением. Её сухие цветы отпугивают моль, а лавандовое масло обладает противовоспалительным действием; благодаря успокаивающему эффекту, лаванду очень любят в народной медицине. 

Программа мероприятий:

Центр для посетителей Дома Лаванды встречает своих гостей многочисленными достопримечательностями, играм от лабиринта, до лавандового сада; от смотровой площадки до интерактивной выставки, демонстрирующей фауну полуострова Тихань и камышовых зарослей Балатона. Посетители могут познакомиться с прошлым и настоящим полуострова, посмотрев 8-минутный, красочный фильм о геологической истории Балатонской возвышенности. Магазин, чайный домик и сад предлагают приятный 2-часовой отдых.